干虾仁怎么做好吃 干虾仁这样做菜越吃越过瘾

干虾仁怎么做好吃 干虾仁这样做菜越吃越过瘾-熊猫号

相信很多人都吃过用对虾做的菜,味道可以说是相当的鲜美!小编这次偷偷告诉你,用对虾虾干做菜,味道同样馋得人忍不住流口水哦~

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好的对虾虾干,应该是个大肉满,色泽金红,壳薄易剥,虾肉入味,吃起来紧实耐嚼,口味鲜美,越嚼越香~

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俗话有说:

“全球对虾看中国,中国对虾看湛江。”

“每10只对虾里,有7只来自湛江。”

既然这样,当然得尝尝这湛江特产的对虾虾干。

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这次给大家分享2道虾干美味快手菜,省时又好吃,喜欢吃虾的朋友快收藏吧!

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虾干泡面

虾干+泡面,是懒人吃货们很喜欢的吃法。几分钟就可以搞定一碗海鲜泡面,加了虾干之后,这碗泡面立马变得汤鲜味美,让原本没有营养的泡面摇身一变成了一碗很有料的汤面。

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食材:

一包泡面,虾干5-8只,香菇3颗,鸡蛋1个,青菜几根。

做法:

1、先煎一个荷包蛋,当然更方便的做法是,你可以直接把鸡蛋打进面汤里。

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2、不粘锅放一点油,先把虾干炒一炒,炒到变色之后加入香菇煸香,倒入一大碗水,加入泡面调料包,大火煮开。

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3、水开后加入面饼煮2-3分钟,最后把青菜加进去煮到断生,加入荷包蛋就可以开吃了!

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超级快手,又比普通泡面好吃N倍的虾干泡面料足味美,嗦一口面条,吃一只虾干,喝一口面汤,简直美滋滋到不想说话,只想把这碗泡面一口闷~

香辣虾干

香辣可口,超级下饭的香辣虾干,可以是你的夜宵或者下酒菜~用虾干做的香辣虾干,虾肉会比鲜虾多了一股弹牙劲,越嚼越过瘾!

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食材:

虾干200克、香菜、小米椒、大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒等。

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做法:

1、先把虾干清洗干净,可以适当泡一下;

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2、小米椒切小段、大蒜切片和生姜切丝,香菜切小段备用,先把小米椒、大蒜和生姜下锅煸香,加入花椒和一勺豆瓣酱,大火炒香,然后倒入虾干翻炒一会;

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3、加入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖,翻炒均匀。(白糖可以根据自己的喜好选择加与不加)

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4、倒入半碗清水,盖上锅盖小火焖5分钟,最后撒上香菜和白芝麻,大火收汁即可出锅享用~

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馋人的香辣虾干,吃一口,忍不住连虾壳都要嗦上几嗦,虾肉饱满,吃起来弹韧有嚼劲,香辣中带着一点点麻,绝对的下饭海鲜菜,配着白米饭或者配点小酒喝,最适合不过了。喜欢吃虾的朋友,可以回家试试哦!

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