学营养师的时候老师给我的一份家庭版固元膏制作方法分享给大家:
阿胶250克打粉
冰糖150克打粉
红枣250克去核
核桃仁500克
芝麻500克炒香
枸杞150克
黄酒250克
元肉150克

做法
1将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
2锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀至起泡后。
3把核桃、红枣、元肉、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
4把锅内的食材盛在一个放张厚点的油纸的容器里压实、
5自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。

注意
制作固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。
另芝麻、红枣、核桃肉洗净
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 2476560997@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。