固元膏配料 自己在家也可以做的固元膏

学营养师的时候老师给我的一份家庭版固元膏制作方法分享给大家:

阿胶250克打粉

冰糖150克打粉

红枣250克去核

核桃仁500克

芝麻500克炒香

枸杞150克

黄酒250克

元肉150克

固元膏配料 自己在家也可以做的固元膏-熊猫号

做法

1将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。

2锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀至起泡后。

3把核桃、红枣、元肉、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。

4把锅内的食材盛在一个放张厚点的油纸的容器里压实、

5自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。

固元膏配料 自己在家也可以做的固元膏-熊猫号

注意

制作固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。

另芝麻、红枣、核桃肉洗净

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