狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的

黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品。一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。

狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的-熊猫号

黑鱼是乌鳢的俗称,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类,甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。

狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的-熊猫号

蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。

狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的-熊猫号

黑鱼的营养价值很高,对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效,是食疗和滋补佳品,且黑鱼肉质细嫩,骨刺很少。其营养十分丰富,含大量蛋白质,比鸡肉和牛肉所含蛋白质都高。从营养学角度分析,黑鱼是一种营养全面,肉味鲜美的高级保健食品。黑鱼畅销国内外,售价昂贵,为我国外贸出口的重要水产品之一,在国内市场也是一种紧俏价高食品。

狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的-熊猫号

酸菜黑鱼片

做法:

(1)黑木耳泡发洗净,胡萝卜切片。

(2)酸菜切碎洗净。

(3)买回来的黑鱼片加生姜水,少许盐,料酒,淀粉,白胡椒粉腌制二十分钟。

(4)锅内多放点油烧热,倒入黑鱼片滑炒30秒快速盛出待用。

(5)用锅内剩余的油煸炒胡萝卜黑木耳。

(6)加入酸菜翻炒,加入适量凉开水烧制断生。

(7)倒入黑鱼片,加入少许糖调鲜,翻炒均匀,因为酸菜本身有咸味,所以不需要另外加盐了。

狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的-熊猫号

狗鱼别名:狗心鱼,钩心鱼,勾辛鱼,勾星鱼,鸭鱼,鸭子鱼,梭子鱼,黑龙江狗鱼。为脊椎动物门鱼纲鲑形目狗鱼亚目狗鱼科狗鱼属狗鱼。补血强壮。适用于贫血,心悸,健忘,失眠。此鱼肉细嫩洁白,肉厚刺少,适口性强,适用于烧、焖、熘、炖、蒸等;黑龙江一带还以之制生鱼片供食。每餐摄入量200克。其卵有毒,不可食用;清理时应去净,并予深埋,以防伤及家畜、家禽。

狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的-熊猫号

红烧狗鱼的做法:

(1)狗鱼腌好以后在鱼身两侧拍上一层干淀粉,入锅煎至鱼身两面金黄定型,再往锅中倒陈醋约30克,盖锅闷10秒钟。

(2)往锅里倒入罐装啤酒一罐,再加1小碗凉开水开始炖制,开锅后放葱段、姜片、大料、香叶、盐、糖、胡椒粉和酱油,盖上锅盖中火炖鱼。

(3)炖至锅里汤汁很少的时候,出锅装盘并撒上蒜末和香菜碎上桌。

狗鱼怎么做好吃 黑鱼与狗鱼最简单的就是最好吃的-熊猫号

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 2476560997@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
上一篇 2022年3月8日 6:22 上午
下一篇 2022年3月8日 6:25 上午

相关推荐

  • 简短工作激励语作励志语录(简短工作激励语团队)

    简短工作激励语   简短工作激励语,文字的力量是强大的,人们在工作当中总会遇到很多的挫折和困难,会被一些繁琐的事情压的透不过气来,这个时候就需要看一些句子来给自己力量,下面和大家分享简短工作激励语。   简短工作激励语1   1、不经历风雨,长不成大树,不受百炼,难以成钢。   2、生活若去理想、梦想、幻想,那生命便只是一堆空架子。   3、工作之余,必须要…

    2022年10月7日
    6
  • 大耳朵图图简笔画一家(大耳朵图图简笔画大全可爱)

    >   1、先画出头部和大大的耳朵。   2、画上头发,画出眉毛、眼睛、鼻子和嘴巴。   3、画出图图的身体,手背在背后。   4、最后涂上颜色就可以啦。 <!–

    2022年10月28日
    5
  • 女生当小学老师是最好的选择吗(女教师需要什么)

    小学女教师应该具备什么   小学女教师应该具备什么,老师是一个人非常值得我们敬佩的职业,教师是以教育为生的职业。这个职业是人类社会最古老的职业之一。以下为大家分享小学女教师应该具备什么呢?   小学女教师应该具备什么1   一、道德素养   道德素养是比较重要的考点,曾经考查过简答题、单选题等,因此需要再备考过程中加强记忆。中小学教师职业道德规范对老师在道德…

    2022年10月15日
    11
  • 黑坑冬钓鲤鱼的三大实用妙招 天冷钓黑坑鲤鱼怎么钓

    鲤鱼有三尺富贵,浅水不盖脊。鲤鱼是最好钓的淡水鱼之一,但抗寒能力弱,入冬后很难开饵。只有使用活饵钩,配合一些更高效的窝料配方,才能钓到鲤鱼。那么,冬天钓黑鲷用什么样的窝料好呢?接下来说一下冬季钓黑鲷的窝料比。 首先,基本诱饵 是鱼饵、面食、鱼饵的统称。钓黑鲷最主流的基础饵料是小黄面,大部分黄面都是模仿小黄面。冬季钓鲤鱼,可以用原味黄面或腥黄面作为基础饵料。 …

    2022年7月17日
    82
  • 桂圆的营养和价值(请问桂圆有什么营养)

    桂圆补充什么营养   桂圆补充什么营养,相信很多人都很喜欢吃桂圆,它的营养价值是非常高的,因此深受人们的喜爱,但是很多人都不知道桂圆补充什么营养,以下为大家分享桂圆补充什么营养,快来看看吧   桂圆补充什么营养1   桂圆的营养价值   龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗…

    2022年10月7日
    10
  • 长身如玉长身玉立(身长玉立拼音)

    > 【读音】 cháng shēn yù lì 【释义】 形容女子身材苗条。 【出处】 清·曾朴《孽海花》第三十一回:“前一个长身玉立,浓眉大眼……后一个丰容盛鬋,光彩照人。” 【近义词】亭亭玉立 身姿曼妙 婀娜多姿 【反义词】其貌不扬 【例句】 他就这么站在那儿,长身玉立,阒寂无声。 <!–

    2022年10月29日
    10
  • 网贷竞速时代是什么(网贷时代结束)

    P2P网贷竞速时代   P2P网贷竞速时代 ,因为P2P投资理财平台,发生过数不清的跑路潮,导致很多的投资者损失重大,在痛定思痛后,很多投资者,趋于冷静,以本金安全为最大的目的。来看P2P网贷竞速时代 。   P2P网贷竞速时代1   P2P网贷竞速时代 更要做好风控   调查显示,资金安全成为选择P2P网贷平台时的首要看重要素,占比高达57.61%;风险控…

    2022年10月16日
    8

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部