周末闲来无事，看到抖音网红菜“荠荠菜”的各种做法，特别是包饺子的做法，馋的不行，准备做起来。
清洗、焯水、拌馅、包。。。做饭不太专业的我，在摸索中包来包去。
不知道大家为啥喜欢吃荠荠菜，查了一下，原来还有这么多好处呢？
1、缓解夜盲症：荠荠菜是一种野菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素A，这些物质被人体吸收以后，能提高视网膜功能，缓解眼睛病变，可用于干眼病、夜盲症等。
2、止血：荠荠菜被称为止血菜，这种野菜中含有天然的荠菜酸，是一种天然的止血成分，进入人体以后能缩短出血及凝血时间。除此以外，荠荠菜可以降低毛细血管的渗透性，有效缓解毛细血管性出血的发生几率。
3、降血压：荠荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇，这些物质不但能降低血压，还能清理人体肝脏和血液中的胆固醇、甘油三酯，能降低血脂，缓解血管老化以及心脏功能减退，对心脑血管有明显的保护作用。
4、缓解便秘：荠荠菜中含有天然的维生素C以及大量的膳食纤维、粗纤维，能加快肠道蠕动，加快身体内粪便排出，既能缓解便秘，也能排毒瘦身。
好吧，看完功效，我的饺子也包好啦。
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