丙二醇是什么 丙二醇的性质及用途

丙二醇是什么 丙二醇的性质及用途-熊猫号

丙二醇,是一种有机化合物(二醇),通常是略有甜味、无臭、无色透明的油状液体,吸湿,并易于与水、丙酮、氯仿混合。

一、性质:

1.可燃性液体。有吸湿性,对金属不腐蚀。与二元酸反应生成聚酯,与硝酸反应生成硝酸酯,与盐酸作用生成氯代醇。与稀硫酸在170℃加热转变成丙醛。用硝酸或铬酸氧化生成羟基乙酸、草酸、乙酸等。与醛反应生成缩醛。1,2-丙二醇脱水生成氧化丙烯或聚乙二醇。

2.毒性和刺激性都非常小,迄今尚未发现受害者。大鼠静脉注射和腹腔注射LD507000~8000mg/kg,经口LD502800mg/kg。但也有报道,当添加在食品和饮料中一次服用量过高时,有引起致命的假寐和肾脏障碍的危险。

3.存在于烟叶、烟气中。

二、生产方法:

可由环氧丙烷水解而得:CH3CHCH2+H2O[H+]→CH3CH(OH)CH2OH。

直接水合法:环氧丙烷与水按1∶15的摩尔比配料,在150~200℃和1.2~1.4MPa下反应30min,得到含丙二醇16%的水溶液,经蒸发精馏即得成品。

催化水解法:反应在硫酸或盐酸催化下进行。在10%~15%的环氧丙烷水溶液中加入0.5%~1.0%的稀硫酸,在50~70℃下水解;水解液经中和、减压浓缩、精制得成品。

三、用途:

丙二醇的粘性和吸湿性好,并且无毒,因而在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂,具体在各个行业的用途如下:

塑料行业:丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂、增塑剂、表面活性剂的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。

食品行业中:在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂,可将防腐剂、色素、抗氧化剂等难溶于水的食品添加剂溶解于其中,再加入食品;有较强的吸湿性,对食品有保湿和抗冻作用。我国规定可用于糕点,最大使用量为3.0g/kg。

医药行业:丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等,也用作调合剂、防腐剂、软膏、维生素、青霉素等的溶剂。

化妆品行业:由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等,可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。

烟草行业:丙二醇用作烟草增湿剂、防霉剂,食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。也用作烟草润湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂、防冻液和热载体等。

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