日本豆腐此做法太好吃了，加入了蔓越莓，酸酸甜甜孩子很喜欢吃
昨天去超市买菜的时候看见了如本豆腐，就想着买一点回来做，以前做日本豆腐都是用肉末直接烧，家人都很喜欢的，今天换衣一种新做法，加入了蔓越莓，酸酸甜甜的孩子很喜欢吃，日本豆腐的这种做法简直太好吃了，大家可以试一试。
虽然叫做是如本豆腐但是这个和日本是没有一丁点关系的，日本豆腐也叫做玉子豆腐、鸡蛋豆腐，它主要就是用鸡蛋加入植物蛋白和天然的一些调味料制成的，口感非常顺滑，鲜美鲜香，还有鸡蛋的清香之味，受到了很多人的好评，其高品质、美味、营养和价格低廉而享有盛名。
日本豆腐的做法有很多，加入不同的调味料就呈现出了不同的味道，可以做成麻辣酸甜等多种口味。不仅味道好价格也是很便宜的，一般日本豆腐都是成袋的，大约一小袋到位如本豆腐售价是5毛钱，真的是太便宜了。日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的佼佼者，下酒佐餐，充饥皆宜。
下面就来看一下加入了蔓越莓的新鲜创意新吃法的日本豆腐吧，喜欢可以收藏。
【菜品】：蔓越莓果酱肉末日本豆腐
【烹饪食材】：日本豆腐2根、肉末100克、姜粉适量、生抽1勺、料酒适量、醋适量、番茄酱2勺、蔓越莓果干50克、蔓越莓果酱50克、水淀粉适量
【烹饪步骤】：
1、准备好蔓越莓干，然后用清水浸泡一会。
2、超市里买来的日本豆腐，大家取出来的时候要注意一些，因为日本豆腐是很软很容易碎掉的，所以取出来的时候从中间切开，慢慢去出来再切成小块，将肉末用料酒和生抽还有少许的姜粉抓板均匀之后腌制一下备用。
3、锅中加入适量的食用油，然后将切好的日本豆腐放入油锅中煎制一下，将日本豆腐煎制焦黄定型了就可以盛出来了，捞出来控油备用。
4、锅中剩下的一点油不要倒掉，然后加入番茄酱、醋、糖和蔓越莓果酱，然后搅拌均匀熬制浓稠后加入腌制好的肉末在其中翻炒均匀。
5、然后再将蔓越莓干放入锅中翻炒至浓稠之后关火，将做好的料汁倒入在日本豆腐上面，这样简单又好吃的蔓越莓果酱肉末日本豆腐就做好了，快来试一试吧。
【烹饪小贴士】：
1、蔓越莓果酱的用量可以调整整个菜品的酸甜度，大家按照自己的口味快来适当添加。
2、因为日本豆腐是很容易碎掉的，所以大极大要放入油锅中煎制一下，这样就定性了就不会容易碎掉了。
3、蔓越莓果酱大家可以自己做，嫌麻烦就直接买现成的。
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