葵花籽的功效与作用 葵花籽的营养与功效

炒葵花籽是中国传统的零食之一,葵花籽是向日葵的果实,吃起来甘香可口,食之不易,颇有“老虎吃蚊——多吃少吞”的感觉。特别是临近春节,葵花籽是家常叙话,围桌聊天的必备零食之一。

葵花籽的功效与作用 葵花籽的营养与功效-熊猫号

每100克葵花籽中含热量 597(千卡)、蛋白质 23.9(克)、脂肪 49.9(克)、碳水化合物 13(克)、钙 72(毫克)、铁 5.7(毫克)、磷 238(毫克)、钾 562(毫克)、钠 5.5(毫克)、铜 2.51(毫克)、镁 264(毫克)、锌 6.03(毫克)、硒 1.21(微克)、维生素A 5(微克)、维生素B1 0.36(毫克)、维生素B2 0.2(毫克)、维生素E 34.53(毫克)、胡萝卜素 0.03(毫克)、叶酸 280(微克)、烟酸 4.8(毫克)。

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1、葵花籽含脂肪量很高,有益于保护心血管健康。

葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,这些不饱和脂肪酸对于心血管患者而言,有易于降低胆固醇,维护心血管健康,预防心脏病。

2、葵花籽含有多种微量元素,有益于预防贫血。

葵花籽中含有铁,锌,镁等微量元素,有预防贫血的功效。

3、葵花籽富含维生素,有易于安神养生。

葵花籽中含有丰富的维生素B1与维生素E,有安神去疲,美容护肤的功效。吃一把葵花籽基本就可以满足人体一天对维生素E的需求。

4、葵花籽富含纤维素,有益于预防便秘。

葵花籽富含纤维素与油脂,有益于润滑肠道,预防便秘。

5、葵花籽富含精氨酸,有益于男性生殖健康。

精氨酸是男性精子补课缺少的成分之一。对于生育期的男性而言,多吃些葵花籽有益男性生殖健康。

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